今月は次のメニューを紹介します!
● かつお飯(6/25)…【高知県】高知で人気の名物料理で、鰹をしょうゆと砂糖、生姜で甘辛く煮たものをご飯に混ぜて食べる料理です。漁師飯として土佐の家庭ではよく食べられており、よく煮込んでいるため魚が苦手な方でも食べやすい料理だそうです。
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